道家食療方：固本培元，補正去邪，順帶治感冒的方子——姜湯

道家食療方——姜湯

有雲：「晨起三片姜，賽喝人參湯」，「一日三棗，十年不老」。

          今有道家食療方——姜湯，告之於眾，固本培元，補正去邪，宜常飲之。

取用：生姜去皮切片（3片），紅棗（3顆），枸杞（6—12g）

做法：當日晚上，姜去皮切片，紅棗、枸杞洗凈，泡入水中。

          次日清晨，煮沸飲用即可。湯中食材皆須食盡。

          此方除秋季不飲或少飲（感冒時少飲）外，可常年飲用，有固本培元之效。

有別：通常男用小棗，女用大棗。因小棗活血，大棗補血。

可選：女性可於姜湯中加入紅糖，別有效用；男性因體質而異，防止流鼻血。

          男女皆可加入蜂蜜，各自取用，因人而異。

補充：因此方主用姜之溫性，而姜皮寒涼，故去皮取用。

切記：「過午不食姜」，過了午時（11.00—13.00）不再吃姜。